Entrées

• Velouté de petits pois frappés, crevettes, mousse aux herbes 12€
• Tomates d′antan, légumes croquants, basilic, mozzarella burrata 16€
• Tartare de boeuf Charolais aux couteaux, condiments, duo de frites, 18€
• Salade caesar, poulet croustillant, légumes croquants, mesclun 16€

Plats

• Entrecôte race simmental, jus de viande, duo de frites 24€
• Filet mignon de porc noir cuit à basse température coques et polenta aux olives 25€
• Thon grillé, tacos au maïs , avocat et condiments 29€
• Chipirons grillés à l′espagnole, petits poivrons, riz parfumé 23€

Desserts

• Abricot au romarin, pêche blanche, crumble au sésame noir 8€
• Fraîcheur d′ananas, vanille de tahiti, gâteau yaourt 9€
• Assiette de fromages (bleu, comté, camembert) 7€
• Palette de desserts accompagnée de son café, thé ou infusion 11€
• Champagne et sa palette de desserts 12€

Menu du Midi

Tous les midis de la semaine, votre restaurant Le Victoria fera le bonheur des gourmets et des économes.
Une formule généreuse avec son entrée et son plat au choix. Deux entrées et deux plats renouvelés régulièrement qui raviront tout un chacun !

Prenez le temps de vous faire plaisir, et d′opter pour la pause gourmande et tradition de Cugnaux.

Servi uniquement les midis du lundi au vendredi.

• Entrée - Plat ou Plat - Dessert 19€
• Entrée, Plat et Dessert 21€

Menu 37€

• Entrées
  Tomates d′antan, légumes croquants, basilic, mozzarella burrata
  ou
  Velouté de petits pois frappés, crevettes, mousse aux herbes
• Plats
  Filet mignon de porc noir cuit basse température, coques et polenta aux olives
  ou
  Thon grillé, tacos de maïs, avocat et condiments
• Dessert
  Abricot au romarin, pêche blanche, crumble au sésame noir
  ou
  Mousse chocolat Valrhona caramel beurre salé

Suggestions du jour

• Entrecôte race simmental, jus de viande, duo de frites 24€
• Tomates d′antan, légumes croquants, basilic, mozzarella burrata 16€
• Salade caesar, poulet croustillant aux flocons d′avoine et sésame noir, légumes marinés 16€
• Tartare de boeuf charolais, aux couteaux, jus de viande, duo de frites 18€
• Chipirons grillés à l′espagnole, petits poivrons, riz parfumé 23€
• Filet mignon de porc noir cuit basse température, coques et polenta aux olives 25€
• Thon grillé, tacos de maïs, avocat et condiments 29€
• Assiette de fromages (bleu, comté , camembert) 7€
• Abricot au romarin, pêche blanche, crumble au sésame noir 8€
• Fraîcheur d′ananas, vanille de tahiti, gâteau yaourt 9€

suggestion du jour